Otravy z hub
Příčinou záměny může být nejen neznalost jedovatých hub, podobných s jedlými, ale i neopatrnost a nepozornost při sběru.
Nejtěžší - s ohrožením života - je otrava muchomůrkou zelenou (Amanita phaloides) a příbuznými houbami. Otravu středně těžkého stupně vyvolá u dospělého člověka požití 1/4 až 1/2 plodnice houby, smrtelnou dávkou jsou 1-2 plodnice. Pro otravu je typické dlouhé bezpříznakové období - 8 až 12 hodin od požiti houby do prvních příznaků.
Příznaky prvního období (1.- 4. den) se projevují prudkou bolestí v celém břiše, úporným zvracením a průjmy. Nemocný je zesláblý a schváceny'. Brzy se dostavuje žízeň, selhání ledvin, kolaps.
Přežije-li nemocný první období, od 4. do 7. dne nastupuje druhé období otravy. Je charakterizováno těžkými známkami selháni jater a ledvin. Toto období může končit kómatem, a to 10.-12. den po požití jedovaté houby.
I když nemocný přežije i druhé období, zůstávají trvalé známky postižení jater a ledvin. Úmrtnost se uvádí u 50-80 % otrav. Nebezpečí je zvláště velké u dětí.
Proto každý nemocný podezřelý z otravy musí být co nejrychleji dopraven do nemocnice. Jako první pomoc po pozření hub je zapotřebí provést výplach žaludku a klyzma, dále podat ricinový olej. Výplach ztrácí význam, jde-li o druhou fázi onemocnění, když již proběhly zvracení a průjem.
Léčba v nemocnici se řídí příznaky onemocnění. Specifickým antidotem při poškození jater muchomůrkou zelenou je kyselina thiooktová.
Otrava muchomůrkou pantherovou (Amanita pantherina) probíhá po krátké době latence - 30 minut až 2 hodiny. Zpočátku převládají příznaky psychického vzrušení, pocity horka, závratě, na vrcholu otravy pak zvracení. Úmrtnost je 2-5 %, v nejtěžších případech - v kómatu. Jako první pomoc se doporučuje výplach žaludku, poté salinické projímadlo nebo ricinový olej. Léčba v nemocnici je nezbytná. Obdobně probíhá otrava muchomůrkou červenou (Amanita muscaria).
Otrava ucháčem obecným (Gyromitra esculenta) se projeví pouze po snědení čerstvých hub. Povařením se buněčný jed zničí. Dochází především k postižení jater. V některých případech je otrava smrtelná. Léčba je podobná jako u otravy muchomůrkou zelenou.
Dále může dojít k otravě pavučincem plyšovým (Cortinarius orellanus). Doba latence je dlouhá: 2-4 dny. Dochází k selhání ledvin. V léčbě je nutná dialýza na umělé ledvině.
Při otravě vláknicí začervenalou (Inocybe patouillardii) dochází k nevolnosti, křečím, slinotoku, třesu, prudké bolesti v břiše, dušnosti, poklesu krevního tlaku. Nemocný je ohrožen otokem plic a srdečním kolapsem. Antidotem jedu je atropin.
Podobný obraz otravy byl pozorován po požití jiných druhů vláknic a také bílých druhů strmělek.
Vedle těchto těžkých otrav houbami se vyskytují i otravy lehčího typu - například po požiti holubinky vrhavky (Russula emetica), ryzce kravského a hnědého (Lactarius torminosus et helvus), hřibu satana (Boletus satanas), hlívy olivové (Pleurotus olearius), pečárky zápašné (Agaricus xanthodermus) i starších plodnic kuřátek (Ramaria). Otrava je charakterizována žaludečně střevními příznaky. Nejtěžší otravou tohoto typu je otrava závojenkou olovovou (Entoloma lividum) a čirůvkou tygrovanou (Tricholoma pardalotum). Doba latence je asi 2 hodiny. Otrava trvá 2-3 dny. Nutný je výplach žaludku a klyzma.
Nejlepší prevenci otrav houbami je jejich dokonalá znalost. Zejména začátečnici by měli konzultovat své nálezy nejen s atlasem hub, ale i se zkušeným sběratelem.
Velké opatrnosti je třeba dbát při sběru příliš mladých plodnic. Tehdy nebývají dobře patrny hlavni rozpoznávací znaky a snadno pak dojde k záměně.
Nejsme-li si jisti na 100 % rozpoznáním houby, ani jako zkušeni houbaři takové nasbírané houby sami nekonzumujeme ani nedoporučujeme ke spotřebě. Nenakupujeme čerstvé ani naložené houby u pochybných prodavačů.
Zdroj: Rodinná encyklopedie zdraví - Pragma
Komentáře
Údaj o latenci zde není přesný!
Otrava pavučincem plyšovým (kožnatkou plyšovou) může mít latenci AŽ 14 DNŮ! Po takové době už si otrávený ani nevzpomene, že vůbec nějaké houby konzumoval, a tak se hodně případů otrav diagnostikovalo jako "selhání ledvin nejasné etiologie"!
Právě v extrémně dlouhé latenci se skrývá největší zákeřnost otrav touto skupinou hub.
- Odpovědět
Pošli odkaz