Ortorexie - posedlost zdravým jídlem

23.11.2017 08:01
Psychologie

Ortorexie je charakterizována posedlostí jíst zdravě. Pokud se ale zajímáte o složení toho, co jíte, neznamená to ještě, že jste ortorektik. Jde o atypické chování, které nelze označit ani za anorexii, ani za bulimii. Je charakterizováno strachem z toho, že postižená osoba utrpí újmu, pokud nebude jíst zdravě. Takový člověk cítí velmi silnou vinu, jestliže poruší pravidla, která si stanovil. Pocit, že má svůj jídelníček pod kontrolou, jej uklidňuje.

Ortorexii pojmenoval poprvé v roce 1997 doktor Steven Bratman: orthos znamená řecky správný a orexis chuť.

Člověk trpící ortorexií vylučuje ze své stravy čím dál více pokrmů, aby mu bylo “stále lépe“. Ve vzácných případech, kdy konzumuje mimořádně redukovaný počet jídel, může nastat i smrt. Nejběžnějším následkem ortorexie je však vyloučení ze společnosti. Taková osoba nemůže jít do restaurace, protože by neměla kontrolu nad kvalitou, původem a přípravou pokrmu.

Ortorektik má také přehnané nároky na sebe sama a na své okolí. Tyto osoby trpí silným pocitem viny posilovaným touhou po dokonalosti. Obavy takového člověka ohledně kvality jídla ještě zvyšují často rozporné či nepravdivé informace o potravinách. Všechny skandály kolem průmyslové výroby potravin dávají ortorektikovi další důvod, jak omezit jídelníček. Ortorektik plánuje a kontroluje svůj jídelníček a trpí neustálým strachem. Rozeznává jen dvě kategorie potravin: dobré a špatné.

Nároky člověka trpícího ortorexií se stále zvyšují: jídlo není nikdy dost dobré. Celá jeho bytost se snaží o nedosažitelnou dokonalost a pokaždé propadá panice, když nemá náhradní plán, například když musí večeřet mimo domov. Jeho posedlost se týká všech oblastí spojených s potravou: její původ, pěstování, příprava a konzumace.

Pro ortorektika jsou náročné i nákupy: pečlivě studuje etikety, srovnává a vyžaduje co nejpodrobnější informace týkající se kvality potravin, jako je obsah vitaminů a minerálů či antioxidantů. Tráví i mnoho času plánováním jídelníčku, aby si mohl být jist, že jí přesně podle svého systému hodnot. Většinou pro něho nehrají žádnou roli chuťové vlastnosti potravin a radost z jídla. Ortorexie rovněž vyvolává problémy s okolím a ostré diskuse o jídle jsou zdrojem konfliktů.

Patologické chování může být dlouho skryté. Na lidi pečující o svou stravu se v dnešní společnosti pohlíží spíše kladně a nikdo se nediví, když se takový člověk při pozvání na večeři zajímá o to, zda při ní nebudou potraviny, které nejí. Jestliže máte podezření na ortorexii, může pomoci léčba úzkosti. Například můžete navštívit psychologa specializujícího se na poruchy příjmu potravy, který vám pomůže znovu poznat pocit hladu, sytosti a radosti z jídla.

Ptačí chřipka, kuřata živená hormony či kontaminovaná vejce mohou vzbudit obavy. To jsou však obavy odůvodněné, které z vás ještě nedělají ortorektika. Ani to, že chcete jíst zdravě, bez alergenů nebo že jste vegetarián či vegan. Zvýšená pozornost vůči tomu, co jíme, je důležitá pro naše zdraví. Ortorexie je extrémní karikatura snahy vyhýbat se nebezpečím skrytým v potravinách a je vyvolána jinými hlubšími úzkostmi.

Zdroj: ČTK

Související články

Ortorexie - zdravá strava zahnaná do extrému

3.3.2016 00:01

Proč jsou modelky hubené?

20.11.2015 00:01

Deník anorektičky

16.7.2015 00:01

Poruchy příjmu potravy u dětí

4.6.2015 00:01

Francie chce zakázat příliš hubené modelky

16.4.2015 00:01

Kult opálených těl

19.8.2014 00:01

Poruchy příjmu potravy: záchvatovité přejídání, noční přejídání či kontinuální jedení

4.7.2013 00:01

Implantace elektrod do mozku jako léčba anorexie

5.4.2013 00:01

Vnitřní svět anorektiků

7.2.2012 00:01

Co dělá potravinové doplňky SOLGAR tak velmi speciální?

23.11.2011 00:01

Příběh ženy s bulimií

3.3.2011 00:00

Psychické a společenské důsledky anorexie

11.2.2011 00:00

Sexuální život a porucha příjmu potravy

10.1.2011 00:00

Co je příčinou poruch příjmu potravy u mladých lidí?

6.4.2010 00:00

Obavy o zdraví ve formě obsesí a kompulzí

9.9.2009 00:00

Vitamíny pomáhající při mentální anorexii

11.5.2009 00:00

V Polsku přibývá netypických závislostí - na mobilech či mládí

30.6.2008 00:00

PPP- poruchy příjmu potravy: anorexie, bulimie - SPECIÁL

17.4.2008 00:00

Vztahy se dnes rozpadají i kvůli rozdílům ve stravování

11.3.2008 00:00

Anorexie začíná podle vědců už v raném dětství

23.10.2007 00:00

Jak se stravovat při mentální anorexii a bulimii

17.7.2006 00:00

PPPTEST - Test rizik vzniku či rozvoje poruchy příjmu potravy

31.3.2006 00:00

Anorektičky a bulimičky by měly včas vyhledat pomoc

31.1.2006 00:00

Strach oslabuje imunitní systém

10.5.2005 00:00

Selektivní jedlíci

14.2.2005 00:00

Mentální anorexie a ideál krásy

6.11.2003 00:00

Jak se uzdravit z bulimie

21.8.2003 00:00

Úvaha o vegetariánství aneb uděláme z něj normálního člověka

6.3.2003 00:00

Když vlastní oči selžou

25.11.2002 00:00

Mentálním anorektičkám a bulimičkám pomáhá nové sdružení Anabell

14.11.2002 00:00

Výsledek touhy mladých žen po kráse - anorexie a bulimie

24.10.2002 00:00

Anorexie ovlivňuje sílu kostí i po letech

16.10.2002 00:00

Zdravotní důsledky diet a hladovění

2.10.2002 00:00

Anonymní sdružení pro mentální anorektičky a bulimičky

5.9.2002 00:00

O anorexii a bulimii na internetu

9.7.2002 00:00

Poruchy příjmu potravy - léčba

15.10.2001 00:00

Mentální anorexií a bulimií trpí podle lékařů i devítileté děti

2.10.2001 00:00

Anorexie a bulímie - tři pověry o našem těle

27.9.2001 00:00

Poruchy příjmu potravy

5.9.2001 00:00

Mentální anorexie a bulimie ohrožuje život mladých dívek

13.8.2001 00:00

Zdravá strava ano, fanatismus ne !

21.12.2000 00:00

Vliv vegetariánské stravy na zdraví

28.6.2000 00:00

Vegetariánem pomalu a jistě

24.4.2000 00:00

Přidat komentář

 
* *